אתיופיה גוג׳י G1

קפה אתיופי זה, המבוסס על זני ה-Heirloom המקומיים, צומח בגבהים מרשימים של 2,000 מטרים מעל פני הים ועובר עיבוד טבעי המדגיש את המתיקות הטבעית של הפרי. עם דירוג SCA של 82.5, הפולים מציגים איכות גבוהה המאפיינת את אזורי הגידול המובילים של 100% פולי ערביקה באתיופיה.

בקלייה מאוזנת הנוטה לכהה מתקבל פרופיל טעמים עשיר הכולל תווים של דבש, פירות יבשים ורעננות של תפוז והדרים. הסיומת היא שוקולדית עמוקה המורכבת מקקאו ושוקולד מריר, מה שהופך את הקפה לבחירה מצוינת עבור אספרסו מורכב או חליטות פילטר בעלות נוכחות דומיננטית.